julian2506

Ингредиенты:
Сметана 2 ч. л.
Майонез 2 ч. л.
Пшеничная мука 2,5 ст. л.
Куриное яйцо 1шт.
Сыр 25 гр
Растительное масло 1 ст. л.
Теплая вода 5 ст. л.
Сахар ст. л.
Сухие дрожжи ст. л.
Мука 6 ст. л.
Соль по вкусу

Пошаговая инструкция:
1. Сначала делаем тесто. В советах будет подробно рассказано как сделать самому. Разогреваем сковородку.
2. Выливаем тесто на сковороду, смазанную маслом и уже на него кладем начинку (помидоры, колбаса, огурцы, оливки и т.д.).
3. Помажьте майонезом и посыпьте сверху тертым сыром. Тут же закройте крышкой пиццу. Как только сыр немного расплавится, пицца готова.

Советы:
Как приготовить мягкое тесто для пиццы:
1. В емкость налить теплую воду, туда высыпать сахар и дрожжи. Перемешать и накрыть емкость полотенцем на 10 мин в теплое место.
2. Просеиваем муку и добавляем соль, растительное масло в емкость с водой.
3. Замесить всю массу. Тесто должно получиться очень податливым и эластичным. Оставляем на 30-40 мин также под полотенцем и в тёплом месте.
4. Через это время тесто поднимется и увеличится в два раза.
5. Раскатать тесто до получения пластины и выложить на противень, устланный пергаментом.